Suszone śliwki w miodzie. Śliwka, jak śliwka, ale w miodzie nabiera smaku. Oddaje do miodu swój smaczek, a przechodzi miodową słodyczą. Coś wyjątkowego! Tego trzeba koniecznie spróbować, bo ciężko uwierzyć, że aż tak może się zmienić śliwka- niejako rozkwita smakiem... No i dobra jest na to i owo, mówię Wam- śliwki zawierają dużo związków mineralnych, błonnik pokarmowy oraz antyoksydanty. Odkryto, że jednoczesne występowanie tych związków powoduje wzmożenia procesów fizjologicznych odpowiedzialnych za dobrą kondycję zdrowotną organizmu. Śliwki wpływają na regulację metabolizmu glukozy, zapobiegają chorobie wieńcowej i nowotworom. Wspomagają również prawidłową budowę kości. Suszonym śliwkom przypisuje się zdolność zapobiegania osteoporozie w okresie menopauzy (dzięki połączeniu związków ułatwiających przyswajanie składników mineralnych). Kobietom w wieku przed menopauzalnym zaleca się konsumpcję około 90g suszonych śliwek dziennie, co pobudza metabolizm estrogenów oraz podnosi poziom dobrego cholesterolu (HDL). Błonnik zawarty w suszonych śliwkach poprawia spalanie tłuszczu i szybko daje uczucie sytości. Suszone owoce są więc doskonałym zamiennikiem dla słodyczy. Idealnie nadają się na dodatek do ciasta, ponieważ zawierają sorbitol, który doskonale utrzymuje wilgoć i przedłuża trwałość wypieków. Suszone śliwki w miodzie akacjowym to jedna z ingrediencji, które na stałe zagoszczą w Państwa kuchni, jeśli tylko dostaną szansę.
Share via E-Mail
Share on Facebook
